Статья рассказывает о том, как менялись вкусы и предпочтения в питании у жителей Европы на протяжении нескольких столетий, начиная с Римской империи и заканчивая Средневековьем. В статье упоминаются основные продукты питания и их роль в культуре и религии того времени.